Tag: Química

Reacção de Maillard

A primeira vez que escrevi sobre a Reação de Maillard foi para a minha tese de mestrado: “…para além disso, as imidazolidin-4-onas podem ser potencialmente úteis no retardamento de processos de envelhecimento e no tratamento de doenças derivadas da diabetes, visto que alguns destes compostos foram identificados como inibidores da reacção de Maillard in vitro…” …

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Casual Friday – Amónia, a primeira coisa que se aprende em química!

Amónia, a primeira coisa que se aprende em química! Porquê? Porque é básica….

A química produziu um novo Super-Herói…

Dêem as boas vindas ao Raney Cobalt-man! Agora a pergunta: qual a editora e qual a revista que produziu  Raney Cobalt-man? A editora é a Royal Society of Chemistry e a revista  é a Organic and Biomolecular Chemistry.  Este Super-Herói apareceu este ano na capa da revista de Outubro. Quais são os seus poderes? Já lá vamos… Primeiro, como não podia …

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Substâncias Primárias

Em química, quando falamos em substâncias primárias estamos a referir-nos a substâncias usadas para padronizar ou determinar a quantidade de outras substâncias, geralmente através de uma volumetria/titulação. O que é uma substância primária? Como é uma substância que nos vai ajudar a determinar a quantidade exacta de outra substância, ela terá que preencher determinados requisitos: …

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A Química nos telemóveis e tablets!

As aulas estão a começar! Será que podemos usar aplicações de telemóveis e tablets para estudar? O Journal of Chemical Education publicou, em Fevereiro de 2013, um artigo que faz uma revisão sobre as principais aplicações gratuitas que podem ser usadas para estudar química. O mencionado artigo elenca as aplicações existentes para Android e para iOS, divide-as por áreas …

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De que modo posso usar Bob Dylan nos meus artigos científicos?

The Answer is Blowing in the Wind. Mais uma vez, temos um exemplo do sentido de humor dos cientistas. Um grupo de cientistas suecos resolveu fazer uma aposta para ver quem conseguia colocar mais frases das músicas do Bob Dylan em artigos científicos. E não é que o foram fazendo desde 1997, sem que niguém notasse? …

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Estudar Química é difícil? Porquê?

Já devem ter reparado que gosto de Química, mas a maioria das pessoas não dirá o mesmo. Aliás, a Química é das disciplinas de que os alunos mais se queixam. Porque é que isso acontece? O  About Education enumerou 5 coisas para explicar porque é que estudar Química é díficil. Eu concordo com todas elas, mas, para mim, é …

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Ciência em Banda Desenhada e em Desenhos animados (II)

Continuando esta série e através do blog “Pesquisas de Química“, cheguei a este artigo, que mostra mais alguns exemplos de Ciência em Banda Desenhada: Química Geral em Quadrinhos – Uma BD que tenta explicar os diversos conceitos de Química usando uma linguagem simples, mas objetiva e precisa, com algum humor à mistura. Química em Quadradinhos– Um projeto Elias …

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Clock Widget Química

O Google Play tem diversas aplicações, esta é apenas mais uma, que eu acho que é especialmente boa. Um relógio que nos dá as horas com os elementos da tabela periódica. Também aqui.

Química

O canal Socratica explica vários assuntos de Química: Os Primeiros Modelos Atómicos (Dalton, Thomson, Rutherford, Bohr): Ligações Iónicas: “Ligações Iónicas são uma das três principais forças intramoleculares, assim como ligações covalentes e ligações metálicas. As ligações iónicas são muito fortes devido à poderosa atração eletrostática entre os iões opostos (um catião metálico e um anião …

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