A água quando arrefecida, ultrapassando as temperaturas negativas, normalmente cristaliza-se formando o gelo. Ove Andersson, um físico da Universidade de Umea, Suécia, conseguiu produzir um fluxo lento de água a - 130ºC (abaixo de zero) sob alta pressão, 10.000 vezes maior do que a pressão normal. É