Posts sobre culinária.
Jun 04
Já não é a primeira vez que o jornal Público publica reportagens sobre os produtos biológicos. Por exemplo, neste artigo, divulgou um estudo feito a produtos biológicos vendidos no supermercado (que estavam rotulados como biológicos). Os testes feitos a 113 alimentos mostraram que 20% deles continham “vestígios de pesticidas sintéticos proibidos e outros químicos tóxicos. …
Mai 26
Existem várias empresas que prometem “mundos e fundos”, sob a capa de ferramentas para emagrecimento: promovem dietas, comunicam as tretas do costume sobre alimentação, fornecem receitas, comercializam porções de comida para refeições, vendem suplementos alimentares, etc, etc, etc. Normalmente, isto é acompanhado de vendas agressivas de outros produtos, como cremes e outras coisas. Por vezes, …
Fev 24
Existem refrigerantes com nomes bem estranhos… Na imagem de cima podem ver um refrigerante com o nome: Refrigerante Radioativo. Um outro refrigerante tem o nome: Refrigerante Marciano. Provavelmente, o refrigerante com o nome mais estranho é o: Refrigerante de Excrementos Marcianos. Este é um refrigerante com sabor a Marionberry: uma amora silvestre um pouco maior.
Fev 02
Ao longo dos anos têm existido vários estudos científicos sobre as ligações entre a microbiota intestinal e as doenças mentais, como este de 2017 e este de 2020. Esta revisão de artigos científicos sobre o tema, feita em 2020, também é muito boa. Por exemplo, a influência da microbiota intestinal na ansiedade e na depressão …
Dez 16
Adoro Guacamole. O Guacamole é um tipo de creme/molho de abacate, que se vê muito em restaurantes mexicanos ou de tex-mex. O abacate é um fruto, e não um vegetal como por vezes se pensa. O abacate provinha maioritariamente do México, apesar de atualmente ser cultivado noutros locais. O abacate tem tido vários usos medicinais. …
Out 04
A primeira página do jornal/tablóide Daily Star de ontem, dia 3 de Outubro de 2022, trouxe uma noticia interessante, que vai agradar a muita gente. Segundo um estudo, comer hambúrgueres de carne pode ajudar a combater a depressão, fazendo com que as pessoas se sintam mais felizes. O estudo analítico foi feito a partir de …
Set 11
O jornal Sunday Telegraph publicou uma história muito interessante sobre as dietas da moda. Quando tinha 21 anos, Ella Mills criou um blog onde colocava as receitas que ia fazendo, sempre com a descrição de que eram dietas saudáveis: era a chamada comida saudável, baseada sobretudo nas plantas. O blog chama-se Deliciously Ella. O blog …
Set 08
Esta é uma daquelas notícias que parecem bastante estranhas de início, mas depois percebe-se perfeitamente a lógica. MI5 são os serviços secretos britânicos. A personagem cinematográfica James Bond pertence ao MI5 (quando a missão era doméstica) e ao MI6 (quando a missão era internacional). Atualmente, o MI5 está à procura de agentes especiais (espiões) que …
Ago 29
A CNN tem um segmento de 30 segundos entre programas, chamado Fast Facts, em que dá informação interessante sobre pessoas, animais, coisas, países, alimentação, etc. Gostei deste segmento sobre o arroz, onde é dito que existem mais de 40 mil variedades de arroz. O arroz tem um papel importante em várias culturas. Na cultura ocidental …
Ago 27
A CNN tem um segmento de 30 segundos entre programas, chamado Fast Facts, em que dá informação interessante sobre pessoas, animais, coisas, países, alimentação, etc. Gostei deste segmento sobre as sementes, os grãos de cacau, onde é dito que o mercado global do chocolate vale cerca de 150 biliões (no Brasil e EUA) de dólares. …
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