Category: Gastronomia

Posts sobre culinária.

Alimentação saudável, vida saudável?

Um entrevista muito interessante do Doutor Manuel Pinto Coelho, aqui. Alguns excertos: “O sistema imunitário relaciona-se muito com o estilo de vida.” “Aquilo que estimula o sistema não são só as vitaminas, é ter um intestino saudável – 80% do nosso sistema imunitário está na parede do intestino – e há imensas estratégias para conseguir …

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Fabricante de bombas cria açúcar mais saudável

Avraham Baniel é israelita e tem agora 102 anos. Ele já foi um fabricante de bombas. Depois, foi um dos fundadores da indústria química em Israel. E aos 96 anos de idade, dedicou-se a uma atividade mais pacífica: inventou um açúcar extra-doce que ajuda a cortar nas calorias. O novo açúcar chama-se Incredo. Assim, passou …

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Tratamentos detox: funcionam?

Um artigo interessante e importante sobre os populares tratamentos detox, no Polígrafo, aqui. Alguns excertos: “Tratamentos “detox”: Será que ajudam mesmo a limpar o organismo? Estes programas prometem livrar o organismo de toxinas. Sumos, chás, smoothies, suplementos naturais e até limpezas do cólon são alguns dos tratamentos oferecidos. Mas será que o nosso organismo precisa …

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Perspetivas alimentares

Por vezes, colocamos aqui artigos sobre como os nossos sentidos nos enganam, nomeadamente quando pensamos estar a ver algo e afinal pode ser algo totalmente diferente. A pseudociência aproveita-se destes “truques” da mente, destas ilusões óticas, para nos “venderem” coisas que não o são. Daí ter adorado esta imagem, do dia-a-dia, em que o que …

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Deve-se cozer ovos no microondas?

Este é um daqueles conselhos práticos, diários, que, em princípio, já toda a gente sabe. Não se deve cozer ovos diretamente no microondas. Eles vão explodir! Para perceberem a ciência, vejam este episódio do Hora da Verdade, a partir dos 11 minutos, aqui. Por outro lado, não são só os ovos que não devem colocar …

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Alimentar a multidão

No seguimento do post sobre evolução tecnológica, vi esta imagem sobre a evolução das mentalidades (num sentido depreciativo). Se fosse hoje que Jesus pretendesse alimentar a multidão dando-lhes pão e peixe, certamente que iriam existir muitas críticas (sobretudo, digo eu, nas redes sociais), com imensas pessoas a darem justificações para não comerem esses alimentos… 😉

Casamentos espaciais

Existem casamentos muito giros, com temas espaciais 😀

Comida estranha

Vejam as Cientirinhas. Algumas delas são engraçadas 🙂 Nesta tirinha, gostei do relativismo apresentado. O paraíso de uns é o inferno de outros. E vice-versa. Da mesma forma, a comida preferida de uns, pode ser nojenta para os outros.

Coelho de Chocolate

Tendo em conta os tempos em que vivemos, o tradicional coelho de Páscoa (de chocolate), este ano vem com máscara, ou então com máscara e luvas.

Alimentos curam coronavirus? Não!

Há uma semana atrás, alertamos para a desinformação, mentiras, fraudes e burlas que andam a ser disseminadas pelas redes sociais e não só. Infelizmente, a vigarice não faz férias… Daí que existem mais mentiras a serem disseminadas pela internet. Cuidado com e-mails e vídeos de YouTube a prometerem que se conseguem criar vacinas caseiras! É …

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